Worek membranowy dojrzewajacy rozmiar L, 300 x 600 mm, do wolowiny dojrzewajacej na sucho, 55 stopni

Dzieki workowi do dojrzewania z membrana w temperaturze 55?C Ty rowniez mozesz bezpiecznie sezonowac mieso na sucho w lodowce. Wystarczy umiescic mieso w srodku, zapakowac prozniowo, a nastepnie pozostawic na polce lodowki na 2-3 tygodnie do dojrzewania w temperaturze okolo 3?C. Grilluj lub piecz i voila: idealna wolowina sezonowana na sucho.