
Zestaw Creme Brulee Karmelowy, karmelizowany z esencja flambe, 50 porcji
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Karmelizacja i aromatyzowanie staja sie proste - bez salamandry czy palnika Bunsena! To mozliwe dzieki zestawom do karmelizacji Cookal. Zawieraja one 50 porcji karmelu eclat i 200 ml esencji karmelu flambirowanego. Na przyklad do creme brulee: rozprowadz porcje karmelu eclat na zimnym creme brulene i polej esencja flambirowana. Zapal. Plomien zgasnie po okolo 1 minucie. Produkt jest calkowicie karmelizowany i aromatyzowany, a powierzchnia chrupiaca. Creme brulee pozostaje zimny, a alkohol znika.
Dodatkowe informacje o produkcie