Sosa Crispy - marakuja, liofilizowana (38663)

Technologia mrozenia doskonale zachowuje slodki, egzotyczny aromat marakui w suszonych owocach, nadajac im atrakcyjna, chrupiaca konsystencje. Firma Sosa od pokolen slynie w Hiszpanii z wysokiej jakosci wyrobow cukierniczych. W jej ofercie znajduja sie doskonale masla orzechowe, liofilizowane owoce i proszki owocowe, aromatyzowane olejki eteryczne, produkty mleczne w proszku, bazy do lodow i sorbetow, a takze srodki teksturujace dla gastronomii molekularnej. Produkty Sosa sa wykorzystywane w niemal wszystkich najlepszych hiszpanskich restauracjach i cukierniach, a firma wspiera i promuje renomowana szkole cukiernicza EspaiSucre w Barcelonie.