Sosa Crispy - Malina, liofilizowana, 2 - 10 mm (38631)

Technologia mrozenia doskonale zachowuje delikatny, cierpki aromat malin w suszonych owocach (2-8 mm), nadajac im atrakcyjna, chrupiaca konsystencje. Firma Sosa od pokolen slynie w Hiszpanii z wysokiej jakosci wyrobow cukierniczych. W jej ofercie znajduja sie doskonale masla orzechowe, liofilizowane owoce i proszki owocowe, aromatyzowane olejki eteryczne, produkty mleczne w proszku, bazy do lodow i sorbetow, a takze srodki teksturujace dla gastronomii molekularnej. Produkty Sosa sa wykorzystywane w niemal wszystkich najlepszych hiszpanskich restauracjach i cukierniach, a firma wspiera i promuje prestizowa szkole cukiernicza EspaiSucre w Barcelonie.