Maltozoon (maltodekstryna ze skrobi ziemniaczanej), absorpcja/nosnik, Biozoon
Maltodekstryna to skrobia modyfikowana - ta zostala wyprodukowana ze skrobi ziemniaczanej - o niskiej slodyczy i prawie bez smaku. Mozna go stosowac jako nosnik smaku oraz absorbowac tluszcze i oleje. Jesli zmieszamy np. maltodekstryne z olejem z orzechow wloskich, otrzymamy rodzaj lekkiego, bardzo smacznego ciasta. Maltodekstryne mozna rowniez stosowac do posypania foie gras maka przed smazeniem.
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Dodatkowe informacje o produkcie