Podstawa ciasta tarte flambee, owalna, ok. 28 x 38 cm

Podstawa ciasta tarte flambee, owalna, ok. 28 x 38 cm

17680

6,5 kg, 50 sztuk

Karton

ostatnia data waznosci: 25.02.2026    Ø 49 dni od daty dostawy.  

7,90 kg

DOSTEPNE OD ZARAZ

28

Tak, produkt mrozony -18°C

7 %

4260031173159

NIE

19012000

Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.

Deutschland | DE

Baza ciasta flambee mrozona. MAKA PSZENNA, woda, olej rzepakowy, sol kuchenna. Przygotowanie: Przed obrobka usun papier woskowany, nastepnie rownomiernie rozsmaruj spod tarte flambee, z wyjatkiem zewnetrznej krawedzi ok. 0,5 cm, ok. 100 g sezonowanej lub slodzonej creme fraiche i posyp skladnikami. W zaleznosci od dodatkow tarta flambee jest zroznicowana i mozna ja spozywac w szerokiej gamie smakow. Obfite, pikantne czy slodkie: mozliwe jest, aby cos smakowalo dobrze. Np.: z lososiem i dymka, z gorgonzola i lisciastym szpinakiem, z miekkim serem (feta), pepperoni i papryka, z grzybami, bekonem i ziolami prowansalskimi, czy z kostkami jablek i cukrem cynamonowym (polecamy: flambe z Calvadosem po upieczeniu ) . Instrukcja pieczenia: Najlepszy efekt pieczenia osiaga sie w nagrzanym piekarniku do pizzy lub tarte flambee. W temperaturze +250°C - +300°C na gorze i na dole, tarte flambee piecze sie do momentu uzyskania chrupkosci bezposrednio na szamocie lub kamieniu granitowym przez 4 - 6 minut. Alternatywnie: W piecu konwekcyjno-parowym lub piekarniku wyposazonym w plyte do pieczenia lub powlekana blache do pieczenia. Przechowywac w temperaturze co najmniej -18°C. Przed wyjeciem pozostawic do calkowitego rozmrozenia. Po rozmrozeniu nie zamrazac ponownie.

Wlasciwosci: pakowany w atmosferze ochronnej.

na 100g / 100ml

1074 kJ / 254 kcal

2,6 g

0,3 g

49 g

0,7 g

7,4 g

1,3 g