Ocet balsamiczny Weyers wisniowy, kwas 5%.

W fabryce octu Carl Weyers produkowane sa octy balsamiczne w stylu Aceto Balsamico Tradycyjne. Bezposrednio po wycisnieciu owocu uzyskany sok delikatnie gotuje sie na wolnym ogniu i zalewa octem. Przechowujac go w debowych beczkach, ocet balsamiczny zyskuje pelnie aromatu i lagodna kwasowosc.