Golles bialy ocet balsamiczny, kwas 6%.

Ten bialy ocet balsamiczny jest fermentowany z pelnych winogron Gruner Veltliner i butelkowany bez wczesniejszego starzenia w beczkach. Dzieki temu ocet balsamiczny ma jasna barwe i nadaje subtelna ostrosc delikatnym, jasnym potrawom, nie przytlaczajac ich wygladu. Czysty aromat i smak tego bialego octu balsamicznego wzbogacaja dania elegancka kwasowoscia i nuta owocowej slodyczy. Idealnie nadaje sie do przyprawiania lekkich sosow do drobiu, ryb i owocow morza, a takze do przygotowywania aromatycznych dressingow do salatek ze szparagami, kalarepa, rzodkiewka lub kielkami. Ten bialy ocet balsamiczny doskonale nadaje sie rowniez do wykanczania dan kuchni azjatyckiej. Ocet jest niefiltrowany i butelkowany bez stabilizatorow, co oznacza, ze z czasem ciemnieje. Nie ma to jednak wplywu na smak ani jakosc.