Ocet winny Gegenbauer Riesling Auslese, kwasowosc 6%.

Nazwa Gegenbauer reprezentuje produkcje octu od trzech pokolen. Dzisiejsza filozofia - z pasja i entuzjazmem propagowana przez Erwina M. Gegenbauera - sprzeciwia sie homogenizacji smaku i promuje indywidualnosc. Utracilismy juz zdolnosc do prawdziwego smaku i skupienia sie na pojedynczym, wyraznie zdefiniowanym aromacie. Dlatego kazdy ocet owocowy jest wytwarzany z czystych, idealnie dojrzalych owocow. Kazdy ocet winny zachowuje swoja naturalna kwasowosc i nie jest rozcienczany woda - nie stosuje sie zadnych dodatkow ani barwnikow karmelowych w celu wzmocnienia koloru. Ocet Riesling Auslese zawiera naturalny cukier resztkowy. To tworzy wspaniala harmonie kwasu octowego ze slodycza cukrow winogronowych i owocowych.