Surowa watrobka gesia, foie gras, bez nerwow, pochodzaca z Europy Wschodniej
produkt schlodzony 0°C do +7°CGlowny nerw zostal usuniety, co oszczedza pracochlonnego etapu przetwarzania. Produkt ten jest uzywany jako foie gras brulee, flan, terrina, dodatek do terrine lub pralina z foie gras. Watrobki nadaja sie rowniez do terriny, gdzie sa przetwarzane jako farsz lub w kawalkach, przyprawiane i powoli gotowane w temperaturze okolo 40?C. Najlepsza gwarancja jakosci kulinarnej watrobek jest to, ze ptaki sa w optymalnej kondycji podczas tuczu. Wykorzystuje to naturalna zdolnosc ptactwa wodnego do magazynowania niezbednych rezerw w postaci tluszczu w watrobie przed dlugimi lotami jesienia. Poprzez ukierunkowane karmienie ptakow w trzymiesiecznym okresie odchowu i delikatne karmienie wymuszone w ciagu ostatnich dwoch do trzech tygodni, watroby te osiagaja okreslona wielkosc.
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wazna uwaga dotyczaca ceny towaru
Ten przedmiot jest przedmiotem wagowym/swiezym produktem naturalnym. Ostateczna waga zalezy zatem od wyboru produktu, ktory jest naturalnie dostepny w momencie otrzymania zamowienia. Podobnie cena moze podlegac dziennym wahaniom. Ostateczna cena jest wiec ustalana na podstawie wagi produktu najbardziej zblizonej do pozadanej ilosci oraz ceny obowiazujacej w dniu dostawy towaru. W przypadku artykulow o wadze ostateczne obliczenie zawsze opiera sie na cenie/jednostce. Na przyklad 5 EUR / 100g. Jezeli uzyskana cena i/lub waga odbiega o wiecej niz 30% od ceny podanej w zamowieniu lub zamowionej ilosci, sprzedajacy najpierw poinformuje o tym kupujacego e-mailem lub telefonicznie i zrealizuje zamowienie tylko wtedy, gdy kupujacy wyrazi na to zgode do tego odchylenia.
Ten przedmiot jest przedmiotem wagowym/swiezym produktem naturalnym. Ostateczna waga zalezy zatem od wyboru produktu, ktory jest naturalnie dostepny w momencie otrzymania zamowienia. Podobnie cena moze podlegac dziennym wahaniom. Ostateczna cena jest wiec ustalana na podstawie wagi produktu najbardziej zblizonej do pozadanej ilosci oraz ceny obowiazujacej w dniu dostawy towaru. W przypadku artykulow o wadze ostateczne obliczenie zawsze opiera sie na cenie/jednostce. Na przyklad 5 EUR / 100g. Jezeli uzyskana cena i/lub waga odbiega o wiecej niz 30% od ceny podanej w zamowieniu lub zamowionej ilosci, sprzedajacy najpierw poinformuje o tym kupujacego e-mailem lub telefonicznie i zrealizuje zamowienie tylko wtedy, gdy kupujacy wyrazi na to zgode do tego odchylenia.
Dodatkowe informacje o produkcie