> Kuwertura, foremki do czekolady i wyroby czekoladowe > Valrhona Kuwertura, czekolada, kuwertura > Gorzkie kuwertury z Valrhony
Valrhona Coeur de Guanaja, kuwertura w postaci kaletkow, 80% kakao, niska zawartosc masla kakaowego - 3 kg - torba

Valrhona Coeur de Guanaja, kuwertura w postaci kaletkow, 80% kakao, niska zawartosc masla kakaowego

Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
numer przedmiotu: 14745
3 kg torba
€ 159,34 *
(€ 53,11 / kg)
zakup VE 3 x 3 kg torba do kiedykolwiek   € 154,56 *
DOSTEPNE OD ZARAZ
Ø 512 dni od daty dostawy.  ?

Coeur de Guanaja przeznaczona jest dla milosnikow czekoladowej mocy. Valhrona wprowadza na rynek pierwsza skoncentrowana czekolade: Coeur de Guanaja 80%. Najwyzszej klasy rozwiazanie techniczne, ktore zwieksza moc czekolady w Twoich przepisach. Zalety Coeur de Guanaja 80%: tworzenie przepisow, w ktorych maslo kakaowe stanowi przeszkode. Lepsza konsystencja, gladsza do niektorych zastosowan (biszkopt, lody, suflety z plynnym nadzieniem). Ze wzgledu na skoncentrowana strukture nalezy wziac pod uwage proporcje zwykle uzywanej czekolady. Nie nadaje sie do polewania i formowania czekolady!

Dodatkowe informacje o produkcie