GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Gorczyca, ciemna
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Tylko niewielka czesc swiatowych zbiorow gorczycy czarnej jest wykorzystywana do produkcji musztardy, poniewaz w przeciwienstwie do gorczycy jasnej, gorczycy czarnej nie mozna zachowac pikanterii. Nasiona gorczycy czarnej lub brazowej mozna stosowac bezposrednio jako przyprawe. Ich pikantnosc calkowicie zanika podczas gotowania; dlatego nalezy dodawac zmielone nasiona gorczycy mozliwie najpozniej. Hindusi praza nasiona na suchej patelni, az stana sie szare przed uzyciem. To zmienia smak. Ziarna maja dziwny, orzechowy aromat, ktorego nie mozna porownac z zadna inna przyprawa (zaloz pokrywke na patelnie – efekt popcornu!).
Dodatkowe informacje o produkcie