Haiku Home HH - 01 Santoku - Noz szefa kuchni Santoku, 17,5cm

Noze z serii Haiku Home to wysokiej jakosci noze o dobrym stosunku ceny do jakosci. Tanszy i cienszy material ostrza sprawia, ze stanowia one doskonala alternatywe wszedzie tam, gdzie noze nie sa uzywane przez osiem godzin dziennie. Idealnie nadaja sie do zapoznania sie z japonskimi nozami szefa kuchni, ksztaltami ich ostrzy i zwiazanymi z nimi technikami ostrzenia na oselce. Noze z serii Haiku Home sa bardzo ostre, jesli uzywa sie ich prawidlowo: tak jak w przypadku wszystkich innych japonskich ostrzy, nie nalezy uzywac kosci ani matowych powierzchni, ani myc ich w zmywarce. Wystarczy oplukac noze recznie ciepla woda i wysuszyc. Do ostrzenia nalezy uzyc oselki HH-07 o gradacji 800.