Noz szefa kuchni Chroma Japanchef J - 06, 20,7 cm

CHROMA JAPANCHEF to niezwykle ostry noz kuchenny zgodny z normami HACCP. To narzedzie kuchenne wykonane jest wylacznie z wysokiej jakosci stali ostrzowej, hartowanej lodem do 58? HRC, o doskonalym szlifie. Noze charakteryzuja sie japonska geometria ostrza, czyli szlifem w ksztalcie litery V, ktory zapewnia im wyjatkowa ostrosc. Podnozek zostal wyciety w stylu japonskim, co umozliwia uzycie ostrza na koncu. Rekojesc wykonana jest z wysokiej jakosci tworzywa sztucznego, a trzy nity lacza trzpien noza z rekojescia. Ostrze doskonale zachowuje ostrosc i mozna je szybko i latwo naostrzyc, na przyklad za pomoca oselki CHROMA ST-1800 o gradacji 240/1000.