Monocultivar Coratina, Linea Mono, oliwa z oliwek z pierwszego tloczenia, Cillo

Intensywnie owocowa oliwa z winnicy Coratina zbierana jest w polowie listopada. Wielokrotnie nagradzana: Gourmet Olio Award 2026, 2. miejsce (intensywnie owocowa) i 2025, 1. miejsce (srednio owocowa); Stiftung Warentest, 1. miejsce (polecane oliwy z oliwek). Harmonijna oliwa. Doskonala oliwa smakowa. Zapach: zielone migdaly, karczochy i ziola, takie jak mieta. Smak: migdaly z delikatna goryczka i pieprznym finiszem. Nadaje sie jako oliwa smakowa do dan z grilla, gorzkich salatek, tresciwych zup i gulaszy oraz dojrzalych serow.