2024 Riesling QW, wytrawny, 12% obj., Hofmann, organiczny

DE - ORGANIC - 039. W nosie mineralne i slone, z nutami zoltych owocow, takich jak brzoskwinia. Na podniebieniu figlarne i eleganckie - Riesling, ktory tanczy na jezyku. Doskonale do szparagow, salatek i dan z drobiu. Winnice winnicy Hofmann znajduja sie w Appenheim w polnocnej Hesji Nadrenskiej. Najlepsze stanowiska w Appenheim zostaly uksztaltowane geologicznie przez pozostalosci starozytnego morza, ktore stworzylo wapienne gleby muszlowe. Winogrona Riesling pochodza czesciowo z wapienia muszlowego u podnoza wzgorza Westerberg. Wapien, z ktorego rozwinela sie gleba, jest pozostaloscia rafy algowej. Dodatkowe winogrona Riesling pochodza z winnicy Niersteiner Roter Hang z jej czerwona gleba lupkowa.