2024 Nat Cool Drink Me Red Wine DOC, dry, 12% vol., Niepoort

Wino NAT COOL 2024 pochodzi z roznych dzialek starych winorosli Baga w regionie winiarskim Bairrada. Fermentowalo w stalowych kadziach przez piec tygodni, a nastepnie lezakowalo do momentu butelkowania, gdzie rowniez odbyla sie fermentacja jablkowo-mlekowa. Wino butelkowano bez filtrowania. Wino charakteryzuje sie jasna, promienna barwa i aromatami kredowej mineralnosci, swiezych ziol i delikatnych nut kwiatowych. W smaku wyczuwalne sa nuty malin, podkreslone delikatna struktura i przyjemna kwasowoscia. Jako schlodzone czerwone wino, idealnie pasuje do sushi i powinno byc podawane lekko schlodzone - podkresla to jego orzezwiajacy i wyrazisty charakter.