2019 Caviar de Pinot Noir QW, wytrawny, 12,5% obj., B. Ress, organiczny

DE - ORGANIC - 039 `Caviar` to wino wyjatkowe pod kazdym wzgledem. Idealnie dojrzale winogrona sa odszypulkowane recznie, z zastosowaniem najdelikatniejszych metod. Nastepnie winogrona sa miazdzone stopami, jak w dawnych czasach. Nazwa `Caviar` pochodzi od znanego Mistrza Sommelierow Hendrika Thomy. Zobaczyl on zdjecie odszypulkowanych winogron na Facebooku i napisal: `Swietnie! Wyglada jak kawior!`. W kieliszku `Caviar` Rheingau Pinot Noir z 2019 roku prezentuje sie w bogatej, rubinowoczerwonej barwie. W nosie poczatkowo dominuja nuty roslinne, ktore mieszaja sie z orzechowo-slodkimi nutami klonu i lekka nuta ziolowa. W smaku Pinot Noir z 2019 roku jest bardzo zlozony, z cierpkim, korzennym akcentem. Uzupelniaja je aromaty czerwonych owocow i przyjemna gladkosc. Mocnemu finiszowi towarzyszy wykwintna kwasowosc, ktora harmonijnie dopelnia charakter wina `Caviar` Rheingau Pinot Noir. Wino o potencjale starzenia 20 lat, idealne do serwowania potraw na specjalne okazje!