2016 Prestige brut (8 years lees aging) Riesling sparkling wine, Mosel region, brut, 12% vol., Lauer

Produkcja wina musujacego w dolinie Saary, z wykorzystaniem klasycznej metody szampanskiej, ma ponad stuletnia tradycje. Tutaj wina musujace Riesling Lauera dojrzewaja kilka miesiecy po fermentacji butelkowej. Wysokiej jakosci wina musujace rocznikowe, takie jak Prestige, ktore lezakowalo na osadzie przez osiem dlugich lat, lezakuja jeszcze dluzej. W tym czasie rozwija sie intensywny i elegancki aromat, przywodzacy na mysl eteryczne przyprawy, igliwie sosnowe, dym i suszone owoce. Mus staje sie subtelny, a perlage w kieliszku nabiera finezji.