2022 Incognito red wine, dry, 13.5% vol., Philipp Kuhn

Podobnie jak znani szefowie kuchni, winiarze rowniez maja swoje ukryte pasje. To cuvee sklada sie z kilku krajowych i miedzynarodowych odmian czerwonych winogron. Te jednak pragna pozostac niezauwazone - wrecz incognito. Tradycyjna maceracja i 15 miesiecy lezakowania w starszych beczkach z francuskiego debu daja srednio wytrawne czerwone wino z cudownymi owocowymi akcentami. Delikatny aromat czarnej porzeczki, elegancki i aksamitny z subtelnymi nutami tostowymi. Naprawde przyjemne wino. Dzieki wlasciwej intuicji i wyjatkowemu kunsztowi, Philipp Kuhn, kierujac sie swoja filozofia 50% wina bialego i 50% czerwonego, osiaga w Palatynacie 100% wyjatkowych win wytrawnych. Teraz, z czterema szczepami w przewodniku Gault Millau, Philipp Kuhn urzeka caly kraj.