Paragon Timur Berry, Monin

Ten nepalski pieprz jest zbierany z malych drzew gatunku Zanthoxylum armatum, ktore rosna dziko w pasmie gorskim Mahabharat. Dzieki swiezym, cytrusowym nutom latwo zrozumiec, dlaczego niektorzy nazywaja go pieprzem grejpfrutowym. Ta mala jagoda jest uzywana we wszystkich poludniowonepalskich potrawach kuchni nizinnej Terai. Tutaj, w miejscu narodzin Buddy, posrod wiosek Tharu z ich strzechami z glinianych chat, te cierniowe krzewy odslaniaja swoje skarby na wysokosci 2000 metrow.