Bochenek pomidorowy 360?, chleb pszenny, piekarnia Philipps

Suszone pomidory w ciescie zachwyca kazdego, kto ma ochote na slono-owocowa eksplozje smaku w swoim chlebie. Cecha wspolna wszystkich bochenkow 360? jest chrupiaca, chrupiaca skorka, uzyskana dzieki dwukrotnemu pieczeniu w bardzo wysokiej temperaturze w piecu kamiennym. Co wiecej, ich miazsz jest lekki, puszysty, wilgotny i miekki, wyjatkowo dobrze utrzymujacy wilgoc. Pieczony i pelny smak sprawia, ze chce sie siegnac po kolejny bochenek raz po raz. To wszystko dzieki dlugiemu procesowi fermentacji i doswiadczeniu Christiana Philippsa. Tradycja i regionalnosc sa dla niego rownie wazne, jak czas, jaki poswieca swoim ciastom. Wszystko to razem daje w efekcie bochenek 360?. Sprobujcie go swiezo upieczonego z dobrym maslem. My tez to robimy czesto. Jesli nam pozwolicie.