Georgette 2021, wytrawne, 12% obj., Mongestine, organiczne

FR-BIO-01 Do produkcji tego wina uzywa sie winogron odmiany Vermentino. Winogrona sa macerowane jak czerwone wino przez 28 dni, dzieki czemu rozwijaja aromaty garrigue, przypraw i kopru wloskiego, z aksamitnymi taninami, objetoscia i lekko tanicznym finiszem. Prawdziwe biale wino gastronomiczne, ktore doskonale komponuje sie z pikantnymi potrawami i serami. Podobnie jak wszystkie wina Mongestine, fermentuje spontanicznie przy uzyciu dzikich drozdzy, bez dodatku siarki i niefiltrowane.