2022 Witch Hunter Sauvignon Blanc, wytrawne, 13% obj., Schneider / Hensel

To wino jest efektem wspolpracy dwoch przyjaciol i winiarzy z Palatynatu, Thomasa Hensela i Markusa Schneidera. Winogrona pochodza z gmin Bad Durkheim (Hensel) i Friedelsheimer Feldmark (Schneider). Jednoszczepowe Sauvignon Blanc `Lowca Czarownic` fermentowalo w 500-litrowych drewnianych beczkach (tonneaux) przez nieco ponad polowe objetosci, a przez pozostala czesc w zbiornikach ze stali nierdzewnej.