2021er Schmetterling Summer Cuvee, wino wiejskie, 10% obj., Madame Flock, weganskie

Cuvee produkowane z ekologicznych - ale niecertyfikowanych - win Muller-Thurgau i Rieslinga z Kobern. Wysmienite, pyszne wino, ktore zachwyca, gdy jest mlode, ale zyskuje na wartosci z czasem i na powietrzu. Muller-Thurgau fermentowalo spontanicznie i dojrzewalo w beczkach barrique o pojemnosci 300 litrow, natomiast Riesling w stalowych zbiornikach.