Maroilles Fermier AOP, mleko krowie

Maroilles to jedyny ser z chroniona nazwa pochodzenia na polnoc od Paryza. Pochodzi z regionu Nord-Pas-de-Calais. Podczas okolo 35-dniowego okresu dojrzewania ser jest regularnie pokrywany aromatyczna, czerwona masa. Ten wyrazisty ser o kremowej konsystencji jest niezwykle wszechstronny. Niezaleznie od tego, czy podawany jest na desce serow, w polaczeniu z mocnym piwem, czy tez do tarty Maroilles, ten wyrazisty ser to prawdziwy uniwersalizm.