NARINGINESE Proszek, Enzym przeciwdzialajacy goryczce, TOUFOOD

Eliminuje goryczke w warzywach i owocach. Skoncentrowany kompleks enzymow wytwarzany przez wyselekcjonowany szczep Penicillium sp. Jego funkcja jest uwalnianie i wzmacnianie aromatow, a takze redukcja lub eliminacja gorzkich czasteczek pochodzenia niebialkowego. Stosowany w celu poprawy aromatu wina, herbaty i sokow owocowych oraz w celu usuniecia goryczki wytwarzanej przez niektore warzywa, takie jak owoce cytrusowe czy baklazany. Produkt nalezy przykryc, wstrzyknac lub zanurzyc w roztworze narynginazy. Dla uzyskania optymalnej wydajnosci zaleca sie impregnacje w 2-5 cyklach prozniowych. Mozna go rowniez nakladac bezposrednio na produkt w postaci proszku.