2021 Sauvignon Blanc 500, wytrawne, 12,5% obj., od Winning

Wybor spektakularnych drewnianych beczek o pojemnosci 500 l, w ktorych samoistnie fermentowalo Sauvignon Blanc. Wino to elektryzuje z wymagajaca precyzja, pikantna, burgundzka mineralnoscia kredowa i soczystymi aromatami czarnego bzu, dojrzalego agrestu i ogromna pikantnoscia kawy i prazonych orzechow laskowych. Elegancja, owoce, wszystko obecne w obfitosci. Przez ponad 90 lat winnica nosila nazwe Dr. Deinhard i od zmiany wlasciciela w 2007 roku ponownie uzywa swojej historycznej nazwy. Przy 80% powierzchni upraw, nacisk jest wyraznie polozony na Rieslinga, ale znaczenie Sauvignon Blanc rowniez zyskuje na znaczeniu.