Monferrato Bianco DOC Salidoro, wino biale, Tenuta Santa Caterina

Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%. Ta piemoncka cuvee laczy w swojej nazwie mineralnosc gleby i zlocista barwe wina. Podczas gdy Chardonnay wnosi szczegolnie delikatny, elegancki aromat owocow, Sauvignon Blanc dodaje swiezosci i rzeskosci. 10% Chardonnay dojrzewa w beczkach barrique, a wieksza czesc w beczkach ze stali nierdzewnej. Szczegolnie polecane do miekkich serow, takich jak Robbiola, Brie czy Camembert.