2019 Selection wytrawny, 14% obj., Vieux Parc

Flagowym winem posiadlosci jest cuvee Carignan, Syrah, Grenache i Mourvedre z najstarszych winorosli na terenie posiadlosci. Lezakowane przez 12 miesiecy w beczkach barrique, wino to charakteryzuje sie ziolowym i pieprznym charakterem, uzupelnionym subtelnymi nutami lukrecji i trufli. Ma doskonaly potencjal starzenia. Corbieres, o powierzchni 13 000 hektarow, to najwiekszy podregion Langwedocji. Rodzina Panis zarzadza posiadloscia od pieciu pokolen, uprawiajac 65 hektarow, z czego 39 hektarow znajduje sie w obszarze chronionego krajobrazu Corbieres AOP, obsadzonych glownie czerwonymi odmianami winorosli. Oprocz klasycznych poludniowofrancuskich winogron, na gliniastych, wapiennych i zwirowych glebach uprawiane sa rowniez Merlot i Cabernet Sauvignon. Winnica uprawia swoje winorosle z wielkim szacunkiem dla natury i jest czlonkiem organizacji Vitealis.