2016 Nuits-St.-Georges 1st Cru Les Cailles, 13,5% obj., Bouchard

Polozona na poludniu Nuits St. Georges lokalizacja Les Cailles jest jedna z 3 najlepszych lokalizacji Premier Cru, obok Les Saint Georges i Vaucrains, ale jest uwazana za najbardziej elegancka z calej trojki. Intensywne nuty czarnych owocow, pikantne z nutami palonych owocow i lekko miesistymi nutami. Wino dojrzewalo w beczkach przez 14 miesiecy, z czego 50% zostalo wykorzystane po raz pierwszy.