Angielski Double Devon Cream, gesta smietanka, 48% tluszczu

British Double Cream to szczegolnie bogata, gesta smietanka o zawartosci tluszczu 48%. Jest to z grubsza odpowiednik francuskiego kremu podwojnego (ktory zwykle ma jeszcze wyzsza zawartosc tluszczu). Ze wzgledu na swoja zwarta konsystencje szczegolnie pomocny jest w slodkich potrawach, przy produkcji lodow czy szeroko pojetym wypieku. Mozna go rowniez doskonale stosowac do uszlachetniania zup i sosow, poniewaz wysoka zawartosc tluszczu zapewnia bogaty smak i zapewnia kremowa konsystencje. Liczne przepisy brytyjskie i amerykanskie wymagaja podwojnej smietanki, poniewaz w krajach anglojezycznych istnieje wyrazniejsze rozroznienie miedzy pojedyncza smietanka a podwojna smietanka niz tutaj.Bujne laki i surowe nadmorskie krajobrazy: The Devon Cream Company czuje sie tu jak w domu, w Devon na poludniu Anglia. Dzieki 30-letniemu doswiadczeniu wytwarzaja produkty mleczne i smietankowe z najlepszego mleka z pastwisk, ktore nie maja sobie rownych pod wzgledem jedwabistej konsystencji, kremowej swiezosci i niepowtarzalnego smaku.