Wino sliwkowe Umeshu, Suien, Japonia

Ten sliwkowy likier o cudownej, tradycyjnej slodyczy, wytwarzany jest z sake/wina ryzowego. Dzieki temu zyskuje bardziej elegancki smak, wydobywajac naturalny aromat japonskiej sliwki ume. Delektuj sie tym Umeshu w temperaturze pokojowej, dobrze schlodzonym lub z lodem. Dopelniony wytrawnym winem musujacym, tworzy wysmienity Kir Japonais. Zmieszany z shoyu, idealnie nadaje sie do dipow i marynat o owocowym aromacie ume. Suien - `Pijany Ogrod` - to tradycyjny browar z ponad 200-letnia historia w prefekturze Nagano. Male miasteczko Azumino slynie z produkcji jednego z najlepszych wasabi w Japonii. Wasabi rosnie wylacznie w bardzo czystej, swiezej wodzie i to wlasnie z niej Suien warzy swoje sake.