Yakinori pol rozmiaru, suszone liscie wodorostow, prazone, zlociste

Platy yakinori wykonane sa z wodorostow i sluza glownie do przygotowywania maki sushi. Ryz i inne dodatki sa zwijane w arkusze. Dluga rolke kroi sie nastepnie na rowne kawalki. Uwaga: Ze wzgledu na wysoka zawartosc jodu, arkusze yakinori nalezy spozywac tylko w malych ilosciach (maks. 3 arkusze). Platy wodorostow sa dostepne w polowkach i w calosci. Okreslenie `zlote` wskazuje na wyjatkowo wysoka jakosc; te arkusze sa bardziej miekkie i nadaja sie do szybkiego spozycia. Nie nalezy ich pozostawiac na dluzej niz 30 minut przed przygotowaniem, w przeciwnym razie stana sie kruche i moga sie rozerwac.