TOUFOOD SORBITOIL, sorbitol

Polialkohol, otrzymywany w wyniku przetwarzania maltozy ze skrobi, zazwyczaj kukurydzianej. Ma 0,8 raza wieksza slodycz niz cukier (sacharoza) i jest stosowany w produkcji takich produktow jak czekolada, cukierki, guma do zucia, ciasteczka (w ciescie jako substytut sacharozy) oraz w produktach dla diabetykow. Jest rowniez czesto stosowany w lodziarniach do produkcji wyrobow o obnizonej kalorycznosci i mniejszej slodyczy. W duzych ilosciach moze miec dzialanie przeczyszczajace. Wymieszac wszystkie skladniki zgodnie z instrukcja przygotowania.