Angostura Gorzki, gorzki likier 48% obj., Riemerschmid

Angostura bitters, znana rowniez jako Angostura bitters, to gorzki likier, ktory moze zawierac korzen goryczki, gorzka pomarancze, gozdziki, kardamon, cynamon i kore chinowca. Ten gorzki likier jest uzywany do aromatyzowania deserow, sosow do ryb i mies, do aromatyzowania ginu, wodki i geneveru oraz do przyrzadzania drinkow mieszanych (takich jak Manhattan). Angostura zazwyczaj zawiera co najmniej 44% alkoholu objetosciowo; jednak nie zostala zakazana w Stanach Zjednoczonych w okresie prohibicji (1920-1933), poniewaz jej goryczka pozwalala na jej uzywanie wylacznie do aromatyzowania.