Jackfruit w syropie

Jackfruit pochodzi z Indii i obecnie jest szeroko rozpowszechniony we wszystkich krajach tropikalnych, zwlaszcza w Azji Poludniowo-Wschodniej. Pojedynczy owoc moze osiagnac dlugosc do 1 metra, szerokosc 50 centymetrow i wage do 90 kilogramow. Wnetrze owocu zawiera liczne zolte, slodkie, soczyste i przyjemnie tropikalne owoce o aromacie i smaku, z ktorych kazdy zawiera duza, brazowa pestke. Jackfruit jest uwazany za jeden z najsmaczniejszych owocow na swiecie. W wielu krajach azjatyckich jest podstawowym pozywieniem ze wzgledu na wysoka zawartosc skrobi oraz bialka, wapnia i fosforu. Jackfruity sa konserwowane w syropie, a ich miazsz zawiera jadalne pestki. Dodawane sa do salatek owocowych i wykorzystywane do produkcji lodow.