Nasiona kopru przyprawowego, cale

Nasiona kopru wloskiego, podobnie jak anyz, maja przyjemnie lagodny, slodki smak. Typowa przyprawa do marynowania warzyw i ogorkow jest czesto stosowana we Wloszech do wyrobow miesnych i wedliniarskich. W kuchni koper wloski idealnie nadaje sie do przyprawiania ryb i owocow morza, dobrze komponuje sie z wieprzowina i kaczka, a takze warzywami takimi jak fasola, kapusta, por i buraki. Aromatyczny koper wloski swietnie komponuje sie takze z pomidorami i ogorkami, a takze ziemniakami i ryzem. Koper wloski jest czesto przygotowywany jako herbata ze wzgledu na jego dzialanie uspokajajace, a takze sluzy do aromatyzowania likierow.