Massenez Eau - de - Vie Quetsch Prestige, sliwka, 46% obj., Alzacja

Sliwki musza wisiec na drzewie, az beda przejrzale, aby nadawaly sie do destylacji. Ten delikatny akcent jest tu wyraznie widoczny. Poczatki gorzelni Massenez siegaja epoki postnapoleonskiej, lat 70. XIX wieku, kiedy to Jean-Baptiste Massenez zalozyl domowa gorzelnie w Urbeis, w dolinie Vale de Ville w Alzacji. Otworzylo to droge dla jego syna, Eugene`a Masseneza, ktory odziedziczyl nie tylko prawa do gorzelnictwa, ale takze cala swoja wiedze, ktora wykorzystal, aby sam stac sie uznanym mistrzem gorzelnictwa. Rzeczy naprawde nabraly rozpedu w latach 50. XX wieku za sprawa Gabriela Eugene`a. Ugruntowal on swoja pozycje w najlepszych restauracjach uhonorowanych gwiazdkami Michelin tamtych czasow, w tym w Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin i innych. W ten sposob Massenez stal sie stalym elementem najlepszych restauracji Francji. Obecnie pan Bernard Baud z powodzeniem zarzadza destylarnia Massenez w Alzacji wraz z Manou Massenezem i Elodie Naslin.