Massenez Eau - de - Vie Mirabelle Prestige, Mirabelle, 46% obj., Alzacja

Mirabelka jest uwazana za ceniony owoc pestkowy i musi byc destylowana powoli i delikatnie. Poczatki gorzelni Massenez siegaja epoki postnapoleonskiej, lat 70. XIX wieku, kiedy to Jean-Baptiste Massenez zalozyl domowa gorzelnie w Urbeis, w dolinie Vale de Ville w Alzacji. Utorowalo to droge jego synowi, Eugene`owi Massenezowi, ktory odziedziczyl nie tylko prawa do gorzelnictwa, ale takze cala jego wiedze, ktora wykorzystal, aby sam stac sie uznanym mistrzem gorzelnictwa. Rzeczy naprawde nabraly rozpedu w latach 50. XX wieku za sprawa Gabriela Eugene`a. Ugruntowal on swoja pozycje w najlepszych restauracjach uhonorowanych gwiazdkami Michelin, w tym w Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise i Haeberlin. Massenez stal sie zatem stalym elementem najlepszych restauracji Francji. Obecnie Bernard Baud z powodzeniem zarzadza gorzelnia Massenez w Alzacji wraz z Manou Massenez i Elodie Naslin.