Massenez Eau - de - ViePrunelle Sauvage Prestige, Tarnina, 43% obj., Alzacja

Owoce tarniny zbierane sa dopiero po pierwszych przymrozkach, gdy sa przejrzale, dzieki czemu pelny smak owocow rozwija sie w trakcie procesu destylacji. Poczatki gorzelni Massenez siegaja epoki postnapoleonskiej, lat 70. XIX wieku, kiedy to Jean-Baptiste Massenez zalozyl domowa gorzelnie w Urbeis, w dolinie Vale de Ville w Alzacji. Otworzylo to droge dla jego syna, Eugene`a Masseneza, ktory odziedziczyl nie tylko prawa do gorzelnictwa, ale takze cala swoja wiedze, ktora wykorzystal, aby sam stac sie uznanym mistrzem gorzelnictwa. Rzeczy naprawde nabraly rozpedu w latach 50. XX wieku za sprawa Gabriela Eugene`a. Ugruntowal on swoja pozycje w najlepszych restauracjach uhonorowanych gwiazdkami Michelin, w tym w Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin i innych. Massenez stal sie zatem podstawa najlepszych restauracji Francji. Obecnie Bernard Baud z powodzeniem zarzadza destylarnia Massenez w Alzacji, wspolnie z Manou Massenezem i Elodie Naslin.