> Gotowanie molekularne, kuchnia molekularna, kolory, tekstury > Teksturator od Creative Cuisine
Creative Cuisine EspumaHot, stabilizator piany - 300g - Pudelko zapachowe

Creative Cuisine EspumaHot, stabilizator piany

Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
numer przedmiotu: 31766
300g Pudelko zapachowe
€ 45,71 *
(€ 152,37 / kg)
zakup VE 12 x 300g Pudelko zapachowe do kiedykolwiek   € 44,34 *
DOSTEPNE OD ZARAZ
Ø 578 dni od daty dostawy.  ?

Do szybkiej i latwej produkcji stabilnych, goracych espum. Swoje dzialanie stabilizujace i zelujace rozwija juz od 75°C. Zmieszaj EspumaHot z zimnym plynem. Pozostawic w lodowce na 6 godzin, a nastepnie podgrzac do 75°C. Wlac do syfonu odpowiedniego do cieplych preparatow i gazu za pomoca wkladu(ow) N20. W zaleznosci od pozadanej stabilnosci 0,2 do 1,5% (100 ml plynu = 1,5 g goracej Espumy).

Dodatkowe informacje o produkcie
#userlike_chatfenster#