Valrhona Caraque, ciemna kuwertura, blok, 56% kakao

CHOCOLATE MILD oferuje lagodny i lekko gorzki smak czekolady z nuta lekkiej kwaskowatosci. Wykonany jest z 56% kakao, 43,5% cukru i ma calkowita zawartosc tluszczu 37%. Idealny do stosowania w wyrobach cukierniczych, foremkach, jako polewa, nadzienia do wyrobow czekoladowych oraz do produkcji lodow.