Ocet balsamiczny z bialego wina Wiberg, kwas 6%.

Ocet jest tak samo cennym i waznym nosnikiem przypraw i smaku, jak dobry olej. Lekko slodkie, owocowe i zywe w smaku, pochodzace z winogron Veltliner. Idealny do przyprawiania salatek warzywnych, surowych warzyw, delikatnych salatek lisciastych, dressingow i marynat; do uszlachetniania srodziemnomorskich kompozycji salatkowych, zup-kremow, sosow, owocow slodko-kwasnych, a takze roznych dan deserowych.