Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, z pszenica durum

Za makaronowymi specjalami starozytnego producenta makaronu Morelli kryje sie wyjatkowy skladnik, ktorego zazwyczaj nie ma w konwencjonalnym makaronie: zarodki pszenicy. Zazwyczaj sa one oddzielane od otrebow podczas mielenia. W Morelli jednak ten bogaty w skladniki odzywcze skladnik pszenicy jest dodawany z powrotem do otrebow po mieleniu, co daje makaron o zwartej konsystencji i intensywnym smaku. Od ponad 150 lat tradycyjna firma Morelli recznie produkuje najlepsze wloskie makarony, przestrzegajac najwyzszych standardow jakosci. Do dzis firma pozostaje jednym z najbardziej szanowanych producentow makaronow w kraju. W produkcji swoich klasycznych makaronow i makaronow o kreatywnych smakach rezygnuja ze wszystkich konserwantow i barwnikow; wszystko jest naturalne i wytwarzane z wielka starannoscia. Ciasto, wykonane z najwyzszej jakosci semoliny pszenicy durum, jest rozwalkowywane recznie i suszone przez 36 godzin w niskiej temperaturze.