Morelli 1860 kalmary, krazki, Germe di Grano, z kielkami pszenicy

Za specjalami makaronowymi ze starozytnej fabryki makaronow `Morelli` kryje sie bardzo wyjatkowy skladnik, ktorego w rzeczywistosci nie ma w konwencjonalnym makaronie: kielki pszenicy. Zwykle oddziela sie je od otrebow podczas mielenia ziarna. Jednakze w przypadku `Morelli` bogaty w skladniki odzywcze skladnik otrebow pszennych dodaje sie po zmieleniu, tworzac makaron o zwartej konsystencji i intensywnym smaku. W tradycyjnym domu `Morelli` od ponad 150 lat recznie wytwarzany jest najlepszy wloski makaron najwyzszej jakosci. Firma do dzis pozostaje jednym z najbardziej szanowanych producentow makaronow w kraju. Przygotowujac klasyczne makarony i kreatywne makarony smakowe, nie stosuje sie zadnych konserwantow ani barwnikow; wszystko jest naturalne i produkowane z duza cierpliwoscia. Ciasto walkowane jest recznie z najwyzszej jakosci semoliny z pszenicy durum i suszone w niskiej temperaturze przez 36 godzin.