Sardynki cale w sosie galicyjskim, Hiszpania

Starannie wyselekcjonowane sardynki w tradycyjnym galicyjskim sosie, pierwotnie gotowane na lodziach rybackich przez rybakow z okolic Vigo z cebula, pomidorami i przyprawami (takimi jak papryka i gozdziki). Aby uzyskac prawdziwie autentyczne doznania smakowe, zaleca sie krotkie podgrzanie puszki w piekarniku po otwarciu - i przygotowanie duzej ilosci bialego pieczywa do maczania! Oczywiscie, sardynki smakuja rowniez wysmienicie na zimno. Ryby pochodza z ciesnin Rias de Vigo i Rias de Pontevedra. Producent jest szczegolnie dumny z wysokiej jakosci ryb i zaleca klientom spozywanie wszystkich swoich produktow prosto z puszki, poniewaz jest to najlepszy sposob, aby docenic starannosc, z jaka przetwarzane sa ryby. Firma Catrineta z Santiago de Compostela poswieca sie wskrzeszaniu produkcji konserw rybnych, tradycji o dlugiej historii w Galicji.