Mus z foie gras, 25% foie gras, rougie
produkt schlodzony 0°C do +7°CPodstawa tego delikatnego musu jest watrobka drobiowa, zielony bekon, jajka i przyprawy. 25% foie gras marynowano przez noc z winem porto i armaniakiem. Dopiero wtedy Rougie przetworzyl wszystkie skladniki w jedwabista farse. Idealne jako amuse-bouche, na kanapkach jako dodatek do zimnych polmiskow z dziczyzna lub zapiekane z tornadami. Jako podstawa innych fars lub flanow.
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Dodatkowe informacje o produkcie