Ocet gruszkowy Golles, kwas 5%.

Podstawa tego owocowego, lagodnego, zbilansowanego i wysoce aromatycznego octu sa stare odmiany gruszek cydrowych. Znaczna zawartosc garbnikow bardzo przyjemnie wspolgra z kwasowoscia i wzbogaca aromaty w typowo owocowy sposob. Szczegolnie nadaje sie do uszlachetniania deserow gruszkowych, w polaczeniu z orzechami lub karmelem, a takze do swiezych letnich salatek np. B.Salatka z rukoli z granatami i cienkimi plasterkami gruszek i awokado.