Proszek Yuzu otrzymywany z soku Yuzu
Yuzu to japonska odmiana cytrusa o znacznie bardziej zlozonym aromacie niz znane nam poludniowoeuropejskie owoce cytrusowe. Jej wyjatkowo intensywny aromat, z nutami zielonych mandarynek i grejpfrutow, zachwyca ambitnych szefow kuchni zupelnie nowa cytrusowa swiezoscia. Proszek yuzu powstaje z soku z owocow yuzu, dzieki czemu charakteryzuje sie minimalna goryczka i delikatna kwasowoscia. Z 7,5 litra soku uzyskuje sie 1 kg proszku. Mozna go uzywac do dan slodkich, do ganache`ow, musow i kremow, a w daniach wytrawnych do aromatyzowania marynat i sosow.
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Dodatkowe informacje o produkcie